グルメの部屋

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ヤカンはまぐりの別メニュー、「白味噌はまぐりラーメン」

「焼きはまぐりSTAND 神田店」で再びはまぐりラーメンだ。前回は「ヤカンはまぐりラーメン」というアイデアものを食べたが、元々はこの店の「はまぐり白味噌ラーメン」と食べてみたかったのだ。年間を通じてダイエット中の私はそんなにたて続けにラーメンを食べるなどという無謀な行為はしないのだが、
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これが噂の「ヤカンはまぐり塩ラーメン」

少し前からずっと気になってた店がある。「神田 焼きはまぐりSTAND」。東京・神田の職場のすぐ近くにある店で、ランチ時はいつも店内をチラ見しながら通り過ぎていた。その店は、本当は飲み屋なんだろうけどランチは「はまぐりラーメン」なのだ。この...
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オフィス街のお弁当

会社の入っているビルのすぐ隣に地下へ下りる階段がある。そこを降りると飲み屋だかBarだか、とにかく飲食店があるらしいのだが、表には店名の看板しか出てないので具体的に何の店、というのが今までよくわからなかった。それがここ1週間くらい、突然階段の上にテーブルを出し、お弁当がいくつか並べているようになった。
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ミシュランの担々麺

「都内にミシュラン取ったラーメン屋がある」との話を聞き、会社帰りに立ち寄ることにした。普段は外国人客も多く、2時間くらい待つこともあるという。ちなみに食べログの評価は3.7だった。まあ食べログの評価は実はあまりあてにならないと個人的には感じているのだ。というのも以前、食べログの評価を信じて池袋でNo.1のラーメン屋に行ったことがあり、えらくがっかりした思い出があった。
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韓国料理『ナッコプセ』

この前の年末スペシャルで韓国・釜山の街中の店で“ナッコプセ”という料理を注文しているのを見た。鍋にエビ、イカ、タコ、ホルモン(もつ?)を入れたものでもちろん役者の演技もあるだろうがすごくおいしそうに見えた。最初は鍋のまま食べ、ご飯にかけ、目玉焼きをのせてみたりといろいろアレンジを織り交ぜていた。劇中の独り言でも「おお!これはうまい!」など絶賛している。
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