グルメの部屋

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老化が嫌なら肉を食べるな食事も減らせ

「そもそも人は食べすぎである」「食事を減らしても問題ない。なぜならあなたはすでに太っている」「空腹こそが若返り細胞を活性化させる」 中田敦彦のYoutube大学とサラため動画の結論だ。それは大いに説得力があった。さらに「ヴィーガン編...
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650円でステーキが食べられる店

「ランチにいくら出すか」というのをいつも思うのだが、私の会社の周りでは、ランチタイムの飲食店の相場は大体700~850円くらい。しかし実は500円~650円という価格帯の店も結構あって、自分としてはなるべくこの価格帯を維持している店に行く...
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浅草で本格ラーメン400円の奇跡

浅草の仲見世通りを抜け、つくばエクスプレスの駅に向かって歩いて行ったところに小さなカウンターだけのラーメン屋がある。「肉厚わんたん麺と手作り焼売 ら麺亭」という店で、 ドン・キホーテのすぐ近くで、立地的にはなかなか便利なところだが、食べロ...
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食べログ「百名店」の実力

ちょっと前にテレビ東京の『孤独のグルメ』を見て以来、毎週末に「何かおいしいものを食べたい」とひそかに食べ歩くようになった。会社からそんなに遠くないところで、しかし山手線内なら許容範囲としてテリトリーにした。しかししょっちゅうグルメ番組を見...
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炭酸水メーカーは本当にお買い得か

半年くらい前からずっと気になってたモノをついに買ってしまった。家庭用炭酸水メーカー『ソーダストリーム』。以前から炭酸水のペットボトルを買い続けていたがコスパが悪いのはもちろん、毎回のペットボトルがどうにかならないかとずっと後ろめたい気分だ...
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進化系まぐろ丼『あわ雪まぐろ丼』

東京・神田駅のガード下にカウンターのみの「マグロ」専門の店がある。店名を「まぐろ丼や恵み2号店」というのが、2号店というからには当然他にも店舗があるのだろう。定食の平均価格帯が660円と庶民価格で、ここのマグロの唐揚げがおいしいのでたまに...
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最強のチャーハン

庶民向けの中華料理の中でも製作に一番難しいのは「チャーハン」ではないかと思っている。よくテレビ番組なんかでどこかの有名中華店の巨匠の料理人が作るチャーハンが紹介され、レポーターが「こんなにご飯がパラパラです!」なんて絶賛していたりするが、...
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今度は白味噌はまぐりラーメンだ!

「焼きはまぐりSTAND 神田店」で再びはまぐりラーメンだ。前回は「ヤカンはまぐりラーメン」というアイデアものを食べたが、元々はこの店の「はまぐり白味噌ラーメン」と食べてみたかったのだ。年間を通じてダイエット中の私はそんなに続けにラーメン...
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これが噂の「ヤカンはまぐり塩ラーメン」

少し前からずっと気になってた店がある。「神田 焼きはまぐりSTAND」。東京・神田の職場のすぐ近くにある店で、ランチ時はいつも店内をチラ見しながら通り過ぎていた。その店は、本当は飲み屋なんだろうけどランチは「はまぐりラーメン」なのだ。この...
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オフィス街のお弁当

会社の入っているビルのすぐ隣に地下へ下りる階段がある。 そこを降りると飲み屋だかBarだか、とにかく飲食店があるらしいのだが、表には店名の看板しか出てないので具体的に何の店、というのが今までよくわからなかった。それがここ1週間くらい...
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ミシュランの担々麺

少し前に「グランメゾン東京」というドラマをやってて、どうせまたキムタクがいい役なんだろうと思いながら共演者が鈴木京香だったのでついつい観てしまった。やっぱりキムタクがいい役だったのはもちろんだが「へー、ミシュランの星取るってそんなに難しい...
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韓国料理『ナッコプセ』

「『孤独のグルメ』って番組知ってます?」会社の隣の席の女が聞いてきた。 「ただ食べてるだけなんですけど、絶対面白いですよ」 テレビ東京の食べ歩き(?)番組で、個人輸入雑貨商の井之頭五郎が仕事の途中や帰りに実際に実在する...
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